技术创新

全球天然植物奶灌装行业迎来全球驱动力量

清洁标签和植物酸奶甜点行业:灌装包装过程可能会产生什么?

如今,世界上近二分之一的人表示愿意减少动物肉类在饮食中的比例,转而使用植物替代品。
无论这一选择是否与健康或与环境因素有关,它已经获得了巨大的势头,乳制品行业再也不能忽视这一主题。在牛奶灌装设备板块之后,无菌灌装甜点和酸奶板块健康产品提供了最多的机会;总体上以最高水平增长。
在美国的领导下,这场运动是全球性的。传播到整个欧洲法国、意大利和英国为新兴市场,预计在未来4年内将传播到俄罗斯和中国等其他主要国家。乳制品行业的领导者们已经开始冒险,要么用植物配方扩大他们的旗舰系列,要么购买有前景的品牌来利用市场。
乳制品甜点市场仍然占据主导地位。

Summary

  1. 植物性甜点和酸奶:
  2. 有哪些特别的卫生问题?
  3. 包装使用哪种清洁消毒技术?
  4. 需要哪种灌装封口设备?

Download PDF file

清洁标签和植物酸奶及甜品

相关文章

The following articles may interest you

  • 斯拉克新闻
    Serac extends its blow-molding offer to PET cups

    Serac extends its blow-molding offer to PET cups

    Anticipating the development of PET on the yogurt and fresh dessert markets due to the implementation of a circular economy around this material, Serac is now offering to blow PET cups on its SBL machines with the same quality level as for bottles.
    阅读文章
  • 灌装技术发展趋势
    Premium Yogurt: Glass or PET cup?

    Premium Yogurt: Glass or PET cup?

    If polystyrene (PS) remains the n°1 material for standard yogurts, glass is sometimes considered as an alternative option for higher-end market segments, where cup transparency is a sales argument. But PET also has its own arguments.

    阅读文章